Masakan

RESEP – SAMBAL CABAI HIJAU PADANG

 

Bahan:
100 g cabai hijau besar, buang tangkainya
5 butir bawang merah
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm minyak sayur
3 buah tomat hijau, iris tipis
1/2 sdt gula pasir
50 g teri jengki/teri tawar, goreng

Cara membuat:
* Kukus cabai hijau hingga lunak. Angkat.
* Tumbuk kasar-kasar cabai hijau bersama bawang merah, dan garam.
* Perciki air jeruk nipis, aduk rata.
* Panaskan minyak, tumis cabai hijau tumbuk, aduk hingga harum.
* Masukkan tomat hijau dan gula pasir, aduk rata. Angkat.
* Masukkan teri , aduk rata. Sajikan.

 Resep Masakan Sedap Bersama, klik aja disini

Resep Masakan Indonesia - Sate Sumatra

Resep Masakan - Resep Masakan Indonesia

Sate Sumatra Bahan - Bahan : 1 kg Daging ayam 1 butir kelapa, dibuat santan Tusuk Sate Bumbu - bumbu : 15 biji cabe merah 6 biji bawang merah 1 sendok teh jintan 3 butir jintan manis 1 potong lengkuas 4 siung bawang putih 6 butir kemiri 2 helai daun jeruk purut 1 sendok makan ketumbargaram, jahe dan daun kunyit Cara memasak : Daging dipotong besar - besar Semua bumbu digerus halus, kecuali daun jeruk purut dan daun kunyit Masukkan  ke dalam panci yang berisi santan, begitu juga daging dan garam terus dimasak sampai kering airnya da lunak.  Kemudian tusuklah dengan tusuk sate dan bakarlah dengan api sedang Bagi anda yang ingin tau lebih banyak lagi seputar info resep sedap, Klik aja disini